MBA в области гостеприимства готовит выпускников для выполнения отраслевых бизнес-функций, таких как:
- быстрая адаптация маркетинговой тактики к новым тенденциям
- решение управленческих задач в в условиях неочевидности
- контроль и мотивация персонала
- обслуживание разнообразной клиентуры и эффективное реагирование на проблемы
- управление персоналом, бюджетами, поставщиками и цепочками поставок
- поддержание глобальной перспективы в принятии бизнес-решений и др.
Выпускники программы MBA в области гостеприимства работают в секторе гостеприимства в таких областях, как стратегическое планирование, маркетинг, анализ и управление изменениями. MBA в сфере гостеприимства обучает менеджеров выявлять потребительские тенденции, разрабатывать инновационные стратегии бренда, увеличивать прибыль и увеличивать долю рынка. Чтобы преуспеть в бизнесе гостеприимства требуется аналитическое и стратегическое мышление, навыки принятия оптимальных решений.
Программа MBA направлена на подготовку студентов с широким спектром форм обучения: бизнес-стажировки, работа над проектами, решение проблем, лидерство и стратегическое мышление. В составе программы МВА есть такие курсы, как:
- корпоративные финансы
- управленческий учет
- оперативное управление
- управление маркетингом
- деловое общение
- развитие лидерства
- организационное поведение
После изучения базовых курсов слушатели переходят к изучению специализированных курсов, таких как:
- конкурентные стратегии для индустрии гостеприимства
- управление людскими ресурсами в гостиничном бизнесе
- принципы и практика гостиничного менеджмента
- организация конференций и совещаний
- методология исследования
- электронная коммерция
- управление предприятием общественного питания
- разработка и планирование недвижимости
Закончив программу МВА в сфере туризма и гостеприимства, выпускники могут работать на любых объектах этого бизнеса (рестораны и кафе, гостиницы, базы отдыха, лыжные и туристические базы, тематические парки, объекты экологического туризма и т.д.) . Везде есть реальные потребности в маркетинге, бюджетировании, развитии и стратегическом планировании, организации систем бронирования, маркетинге партнерских отношений.
Возможные карьерные позиции выпускников:
- директор по продажам и маркетингу.
- директор по финансовому планированию
- директор гостиницы
- директор по финансовому планированию
- менеджер по работе с клиентами
- координатор по туризму
- менеджер по стратегическому развитию
- менеджер по клиентской лояльности
- менеджер групп и собраний и др.
| ПРОГРАММА | БИЗНЕС-ШКОЛА | ПРОДОЛ- ЖИТЕЛЬ- НОСТЬ |
ФОРМАТ | СТОИМОСТЬ, руб. |
| MBA «Управление гостиничным и туристическим бизнесом» | Институт делового администрирования и бизнеса ГУУ | weekend | 1900 час. | 510 000 |
| МВА «Менеджмент в спортивных учреждениях» | Moscow Business School | 18 мес. 22 мес. |
вечерний weekend |
279 000 |
ПРИМЕР УЧЕБНОГО ПЛАНА ПРОГРАММЫ
МВА «Управление туристическим и гостиничным бизнесом»
Институт делового администрирования и бизнеса ГУУ
|
Дисциплина |
Лекции, |
Практические занятия, тренинги |
Самосто- ятель- ная работа, час |
Форма контроля |
| I. ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ | 32 |
28 |
26 |
|
| 1. Научные основы бизнеса и менеджмента | ||||
| Влияние макроэкономической ситуации на формирование бизнес-среды |
8 | — | 4 | зачёт |
| Правовое обеспечение бизнеса | 16 | — | 4 | зачёт |
| Организационное поведение компании в условиях конкурентной среды |
— | 12 | 4 | зачёт |
| Общий менеджмент | 8 | 8 | 10 | экзамен |
| Информационные технологии в управлении | 8 | 4 | зачёт | |
| 2.Базовые дисциплины | 112 |
176 |
212 |
|
| Бухгалтерский (финансовый) учет для менеджеров | 8 | 8 | 10 | экзамен |
| Анализ финансовой отчетности и прогнозирование финансовых результатов | 8 | 8 | 4 | зачёт |
| Управленческий учет | 8 | 8 | 10 | экзамен |
| Финансовый менеджмент | 8 | 8 | 10 | экзамен |
| Налоги и налоговое планирование | 4 | 4 | 4 | зачёт |
| Оценка бизнеса | 8 | 8 | 10 | экзамен |
| Управление человеческими ресурсами организации | — | 12 | 4 | зачёт |
| Стратегический менеджмент | 8 | 8 | 10 | экзамен |
| Организационные и экономические основы формирования бизнес-системы компании | 12 | 12 | 20 | проект |
| Маркетинг | 8 | 8 | 20 | проект |
| Бренд-менеджмент | — | 16 | 20 | зачёт |
| Бизнес-планирование | 4 | 12 | 20 | проект |
| Организация системы внутреннего контроля | 12 | 12 | 20 | зачёт |
| Оптимизация организационной системы управления | — | 16 | 20 | проект |
| Эффективный менеджмент: ключевые показатели деятельности, оценка результата | 12 | 12 | 20 | проект |
| II. ДИСЦИПЛИНЫ СПЕЦИАЛИЗАЦИИ |
24 |
68 |
44 |
|
| Управление туристическим и гостиничным бизнесом | ||||
|
Современное состояние и тенденции развития инфраструктуры индустрии туризма и гостеприимства |
4 | 4 | 4 | экзамен |
| Маркетинговые стратегии развития гостиничного и туристического бизнеса | 4 | 8 | 4 | зачёт |
| Клиентоориентированные технологии развития гостиничного и туристического бизнеса | 4 | 4 | 4 | экзамен |
| Управление турагентской и туроператорской деятельностью | 4 | 4 | 4 | экзамен |
| Технологии продвижения и продаж гостиничных и туристических услуг | — | 16 | 10 | экзамен |
| Управление конкурентоспособностью гостиничных и туристических услуг | 4 | 12 | 10 | |
| Ценообразование в индустрии туризма и гостеприимства | 4 | 8 | 4 | |
| Формы и методы управления деятельностью гостиницы | — | 12 | 4 | |
| Общие специальные дисциплины |
32 |
32 |
32 |
|
| Современные финансовые инструменты | 12 | — | 4 | зачёт |
| Управление проектами | 4 | 16 | 20 | проект |
| Международные стандарты финансовой отчетности | 8 | 8 | 4 | зачёт |
| Investor Relations: повышение стоимости бизнеса, работа на рынке капитала | 8 | 8 | 4 | зачёт |
| III. ИНТЕГРАТИВЫ | 44 | 132 | 476 | |
| Зарубежная стажировка / Проект «Совершенствование организационно-распорядительной и нормативной документации компании» | 44 | 100 | 56 | отчет: презентация бизнеса |
| Работа над проектами (самостоятельно или в малых группах) | 24 | 180 | курсовой проект | |
| Подготовка и защитавыпускной квалификационной работы | 4 | 180 | защита квалифика- ционной работы |
|
| Подготовка и проведение итогового экзамена | 4 | 60 | итоговый экзамен | |
| IV. ЛИЧНОСТНОЕ И ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ | 172 | 186 | ||
| Навыки эффективной презентации | 8 | 4 | эссе | |
| Этика и психология делового общения | 16 | 4 | зачёт | |
| Техники сложных переговоров | 16 | 4 | зачёт | |
| Тайм-менеджмент | 8 | 4 | эссе | |
| Эмоциональный интеллект | 8 | 4 | эссе | |
| Лидерство | 8 | 4 | эссе | |
| Управление конфликтами | 8 | 4 | эссе | |
| Формирование команды, работа в команде | 12 | 4 | эссе | |
| Техники решения кейсов | 8 | 4 | эссе | |
| Решение кейсов (бизнес-тренинги) | 40 | 80 | презентация регений |
|
| Практика групповых взаимодействий (круглые столы, искуссионные клубы, мастер-классы, междисциплинарные игры) | 40 | 80 | эссе | |
| ДИСЦИПЛИНЫ ПО ВЫБОРУ |
36 |
12 |
||
| Ораторское мастерство (творческая мастерская менеджера) | 12 | 4 | публичное выступление | |
| Реинжиниринг бизнес-процессов | 12 | 4 | зачёт | |
| Оценка эффективности деловых коммуникаций в современной конкурентной среде | 12 | 4 | зачёт | |
| Стратегическое управление финансами организации | 12 | 4 | зачёт | |
| Управление знаниями | 12 | 4 | зачёт | |
| Кросс-культурный менеджмент | 12 | 4 | зачёт | |
| Рынок ценных бумаг | 12 | 4 | зачёт | |
| Технический анализ фондового рынка | 12 | 4 | зачёт | |
| Управление ликвидностью и рыночными рисками организации | 12 | 4 | зачёт | |
| Национальная платежная система | 12 | 4 | зачёт | |
| Управленческая психология | 12 | 4 | зачёт | |
| Корпоративная культура организации | 12 | 4 | зачёт | |
| HR–менеджмент в системе управления эффективностью бизнеса | 12 | 4 | зачёт | |
| Денежно-кредитная политика: диспропорции и кризисы | 12 | 4 | зачёт | |
| V. ДЕЛОВОЙ АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК |
50 |
50 |
||
| ВСЕГО: | 212 |
666 |
1022 |
1900 |
Если у Вас есть более точная или дополнительная информация — пишите нам: mbaruss@gmail.com
